新年は「いきなりステーキ」でいきなりステーキなお話し[旅]

いきなりステーキ

いきなりでなんですが、いきなりステーキのお話しです。

最近話題の「いきなりステーキ」

ボリュームとリーズナブルな価格でステーキを食べることができるという事で、日本国内に現在79店舗（2016年1月現在）

いきなりステーキ法善寺店

残念ながらボクの地元奈良にはまだ店舗がなかったので、はるばる？大阪・難波へ食べに旅したしだい。

いきなり！立ち食い？

こちらの店舗へ入っておどろいたのは、駅そばのようなカウンター（立ち席）のみの店内。
一瞬お店を間違えた？かと勘違いするほどカウンターだけのお店。

客席は・・席のないカウンターだけ

いきなり！肉？

入り口に立つと係の女性が空いているカウンターへご案内。
初めてなんですと伝えると、メニューカードを指で差しながら説明してくれます。
ランチタイムは定量制で300ｇのハンバーグか同じく300gのステーキが人気だとか。
ここは男らしく？「300ｇのワイルドステーキをお願いします！」
そして奧へさがってまもなく、いきなりステーキとライスとサラダとスープがドン！

いきなりドン！

ライス（大盛り可）

サラダ（ランチにはセットになります）

いきなり！レア？

おかしい？と思ったんです。肉料理って注文を聞くときって焼き加減を伺うじゃないですか。
なにも聞かれず出てきた肉がレアでドン！

ここで解説「鉄板が熱いうちに焼き加減を調整してお召し上がり下さい」
ミディアムが食べたい人は、しばらく肉を天板の上で放置プレイすればよいって事のようです。
（放置といっても効率よく焼きたい方は的に向きを変えましょう）

いきなり！ガッツリ？

なんにしろ肉で300ｇあります、ライスより肉の方が重い(笑)
いきなり肉をほおばっても、減った気がしません。

いきなり！ステーキソース？

肉のボリュームもさることながら、それに加えるステーキソースも規格外のサイズです。
鉄板が熱いうちにかけると、ソースの焦げる香りに食欲に拍車がかかります。

ステーキソースこのサイズ！

いきなり！わさび？

薬味にはニンニクはステーキのお店では定番ですが、こちらのお店には「山葵（山葵）」も用意されています。

薬味には「にんにく」と「わさび」

すこし醤油を加えて召し上がれ！

いきなり！会計？

今回のランチステーキ（ワイルドステーキ）は300g＋ライス＋スープ＋サラダ付きでなんと¥1200ｰ（税別）
ワイルドハンバーグなら同じく300gにライス＋スー＋サラダがついて¥1000-（税別）

いきなり！エプロン？

法善寺店は大阪難波の中心地、ランチタイムはサラリーマンで賑わう立地、リーズナブルな立ち食いステーキは食べたいけれどスーツに油やソースが付いたら・・・と困るサラリーマンのためにテーブルには紙エプロンが用意されていて、これなら安心してステーキを満喫できます。

いきなり！スマホアプリ？

いきなりステーキには食べた肉の重さがマイルになる「肉マイレージカード」があります（¥100-税別）スマホアプリをダウンロードしてカード登録するとアプリで食べた肉のグラムがわかるしくみ。
さらに食べたグラムでマイルがたまる他、カードのランクアップでサービスもグレードアップ。
誕生日月には500円クーポンがもらえるので、カード発行手数料はちゃらできます。

どうしてこんなにお手頃価格なのか？

ランチにはライスなどのセットになりますが、夜だと前菜もなくいきなりステーキを食べて、次のお店にハシゴする、夜の一次会のお店、そんな位置づけをオーナーは考えているようです。
カウンターのみなので、必然回転率もよくなります。
その当たりにも低価格で提供できるヒミツがあるようです。
もちろんステーキだけでなく、いっしょに楽しむためのワインも取りそろえています。
また夜のステーキがｇ（グラム）単位で量り売り？（カットオーダーシステム）を採用しているのでお好みの量を楽しむ事ができます（部位によってはｇ設定あり）

詳しくはいきなり公式サイトで

2016年がスタートしました。
旅に出るには健康と体力と好奇心があれば楽しめます。
しっかり食べて、楽しい旅へ出かけましょう！

今回利用したお店は

いきなりステーキ法善寺店
住所：〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波1-5-23
法善寺タウンビル 1Ｆ
アクセス ：地下鉄なんば駅14番出口から徒歩2分
TEL：06-6210-4929
営業時間 ：11：00～23：00
ランチタイム　　11：00～15：00　※平日のみです
定休日：年中無休

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