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京都 ラーメンたかばしで満腹!満足!満喫!三昧!![旅]

公開日: : 最終更新日:2015/09/15 旅行, 食事

京都ラーメンたかばし

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旅の醍醐味のひとつは「食」

食産業もナショナルチェーン化で、日本全国どこへ行ってもお馴染みの看板のお店で安定した品質の食事を味わうことができます。
とはいえ、せっかくの旅行ならいつもとはちょっと違う暖簾(のれん)をくぐってみるのも楽しみのひとつ。
京都JR二条駅駅前にあるBiVi二条、レストラン・書店・映画館がはいった商業施設。
ふらっと立ち寄ったときに見つけた看板、素材にこだわったラーメン屋さん「京都たかばし」

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京都ラーメンたかばし

京都で半世紀の歴史を誇る、老舗のラーメン店。
その素材にこだわったポリシーで京都を中心に6店舗を展開。

素材

  • 焼豚 中大貫とよばれる2回出産した120kg前後の雌豚。
  • 緑豆もやし 他の品種よりコクとみずみずさが特徴。
  • 九条ネギ 京都九条が発祥のネギ、豚骨スープと良く合います。
  • メンマ 箸休めの存在としてスープの味を損なわないよう、ラーメンスープで炊き上げたモノ。
  • 醤油 京都の酒蔵伏見の木樽で育てた生醤油を使用、スープに負けない切れが特徴。

メガたかばし

ショーケースで見つけた「オススメ」の文字。
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朝食を摂らずに出てきてお腹がすいていたのも手伝って「コレ、お願いします」
後先考えずに行動する悪いクセがここで出てしまいましたが・・・

出てきたラーメンがコレ!

メガたかばし

メガたかばし

麺は大盛り・野菜特盛り・チャーシュー一面(但し野菜で見えず)・メンマ多々・ネギ多々

横から見ると

かなり盛ってます。

かなり盛ってます。

もやしをいくら食べても麺にたどり着けません。

もやしの奧にはチャーシュー

もやしの奧にはチャーシュー

いっしょに出された小皿は、上にトッピングされた野菜を一時的にプールするための器です。

小皿

小皿

やっと麺が見えてきた!

ついに麺が見えた!

ついに麺が見えた!

麺はコシがあって、スープとよくなじんでいます。
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もやしがシャキシャキ、メンマの歯ごたえと煮卵のとろり感、ネギの香ばしさ、柔らかいチャーシューと豚骨スープがマッチして、食後の満足感はひとしお(笑)

しっかり完食。

しっかり完食。

お値段1317円(税込み)の満足!満腹価格。

良心的な?まとめ

今朝からこれほどお腹がすいていなければ、まず頼むことはなかったメニューですが、
美味しくいただくなら、やはり通常のメニューをオススメします。
麺の堅さ・スープの濃さ・ネギの量も注文のときにカスタムできるので、好みに応じたオーダーで楽しめます。
みやげ話を一緒に持ち帰りたい方、まだまだ若く食に自信があるという方はぜひ一度「メガたかばし」おためしあれ!
素材にこだわった京都ラーメンで旅の想い出の1ページに。

今回のお店

京都ラーメン たかばし Website
住所:京都市中京区西ノ京栂尾町1-6BiVi二条1F
電話:075-823-0114
営業時間:AM11:00~AM0:00(L.O.PM23:30)
定休日:不定休
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